Il Ristorante tipico "Magnabò" è famoso per i suoi piatti caratteristici trentini e per le cene a base di selvaggina e funghi. In particolare vi consigliamo le nostre specialità:

Antipasti
Prosciutto di cervo alla Nagnabò
Carne Salada con scaglie di Grana e sott'oli
Speck con funghi Porcini
Salumi misti nostrani alla Trentina

Primi Piatti
Zuppa ai Porcini
Tagliolini ai Porcini
Rigatoni alla Magnabò (piccanti)
Risotto ai funghi
Tagliatelle panna, speck e noci
Reginette al sugo di cervo
Tortellone aperto alla spressa pinzolo e porcini trifolati
Goulaschsouppe alla tirolese con canederlo
Tris di primi della casa
Canederli al burro fuso
Canederli in brodo
Strangolapreti al burro versato
Gnocchi verdi ripieni al formaggio

Piatti unici
Polenta mista con cervo in umido
Funghi trifolati
Salamella alla griglia
Crauti stufati
Formaggio fuso

Piatto unico
Risotto alla parmigiana
Stinco di maiale al forno
Formaggio spressa e patate al rosmarino

Piatto rustico
Gnocchi verdi ripieni salamella alla brace
Polenta e Formaggio fuso.

Secondi Piatti
Polenta con Capriolo in umido, funghi misti, formaggio fuso e salamelle
Degustazione di formaggi nostrani su miele trentino e marmellate caserecce
Bistecca di manzo ai ferri
Carpaccio con funghi porcini
Carne Salada nostrana e fagioli
Entrecote di manzo ai ferri o al pepe verde
Salamelle Rendenere alla griglia
Fettine di cervo del Brenta al rosmarino
Costoletta di cervo al soute su marmellata di ribes
Stinco di maiale al forno

Dessert
Torta linzer
Strudel di mele caldo su salsa vaniglia
Crostata ai lamponi
Torta tipica della nonna
Torta alla crema fredda alla ricotta
Tortino alle erbe
Panna cotta ai frutti di bosco
Sacker torte-profiterol della casa
Tiramisù della Casa
Strudel di mele
Crostate ai frutti di bosco
Torta tipica di carote
Torta tipica di noci
Panna cotta con frutti di bosco o caramello

I nostri piatti sono esclusivamente fatti in casa.